Comment entretenir vos assiettes pour éviter éclats et craquelures
By Premium Dinnerware for Every Occasion | Published: 2026-10-29
Category: Guides pratiques
Découvrez des gestes simples pour éviter les éclats et les fissures sur vos assiettes, du lavage à la main à un rangement malin, afin que votre vaisselle reste belle pendant des années.
Réponse rapide
Pour garder vos assiettes sans éclats et éviter le craquelage, lavez-les à la main avec un détergent doux, évitez le choc thermique et rangez-les avec une protection rembourrée entre les assiettes.
Pourquoi le craquelage se produit et comment l'éviter
Le craquelage se manifeste par de fines fissures dans l'émail et est souvent causé par des changements brusques de température. Le grès, comme nos assiettes, est durable mais bénéficie d'une manipulation thermique douce. Évitez de passer les assiettes du réfrigérateur directement dans un four chaud ou de verser de l'eau bouillante sur une assiette froide.
Empilage et rangement : le risque caché d'éclats
La plupart des éclats se produisent pendant le rangement, pas pendant l'utilisation. Lorsque vous empilez des assiettes, le bord de l'assiette du dessous peut heurter le pied de l'assiette du dessus. Un simple feutre ou une assiette en carton entre chaque couche l'empêche. Gardez également les piles gérables – un placard trop rempli peut entraîner des chutes et des dommages aux bords.
Entretien des assiettes étape par étape
- Laver à la main avec un détergent doux : Utilisez de l'eau tiède et une éponge douce ou un chiffon. Évitez les éponges abrasives et les détergents agressifs pour lave-vaisselle qui peuvent ternir l'émail avec le temps. Vérifiez les résidus alimentaires après le lavage ; un rinçage doux évite les taches.
- Éviter le choc thermique : Laissez les assiettes chaudes refroidir avant de les laver et ne placez jamais une assiette froide directement dans un four ou un micro-ondes chaud. Les changements brusques de température peuvent provoquer un craquelage. Attendez au moins 10 minutes après la cuisson avant de laver.
- Sécher complètement les assiettes avant de les empiler : L'humidité emprisonnée entre les assiettes peut favoriser la croissance bactérienne et laisser des traces d'eau. Séchez chaque assiette avec un chiffon doux et assurez-vous qu'elle est complètement sèche avant de l'empiler. Si vous devez les empiler légèrement humides, placez une serviette en papier entre les assiettes.
- Ranger avec une protection rembourrée : Placez un feutre, une assiette en carton ou une serviette en tissu entre chaque assiette pour éviter le contact bord-pied. Rangez les piles dans un placard peu fréquenté pour éviter les chocs accidentels. Limitez la hauteur de la pile à 6-8 assiettes pour réduire la pression sur les assiettes du bas.
- Manipuler avec soin lors de l'utilisation : Portez les assiettes à deux mains et évitez de les faire glisser sur les surfaces. Lors du service, utilisez une spatule ou des pinces au lieu d'ustensiles en métal qui pourraient rayer l'émail. Utilisez un dessous-de-plat sous les assiettes chaudes pour protéger à la fois l'assiette et votre table.
Vedette du produit
- Assiettes: Ces assiettes en grès sont finies à la main au Portugal et présentent des éclats naturels qui apparaissent lors de la cuisson. Les variations naturelles signifient que chaque assiette est unique, mais elles rendent également important d'éviter les nettoyants abrasifs qui pourraient rayer l'émail.
Assiettes
